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一、成功的關(guān)鍵
短短40年,Zara門店遍布全球88個國家,開設(shè)了6746間分店,一舉將79歲的創(chuàng)辦人Amancio Ortega推上世界第二富豪的位子,今年10月甚至一度超越比爾·蓋茨,以787億元美元身家首次問鼎全球首富。
Zara之所以運作如此成功,關(guān)鍵在于它擁有自己的獨立工廠,能分秒不差地掌控制作流程。
我們就去Zara母公司Inditex總部瞅瞅,看它背后的整個快速反應(yīng)供應(yīng)鏈是如何運轉(zhuǎn)的。
二、零會議:不開會的運營哲學(xué)
一望無際的辦公室,男裝、女裝、童裝等系列都各有獨立樓層,每位員工各司其職,在這樣井然有序、按部就班、重視流程的工作環(huán)境,Zara創(chuàng)造出如此斐然的成績。
巴寶莉CEO Christopher Bailey參觀Zara總部時,贊賞Zara確實不是一般的強。
三、600多位設(shè)計師,顧客意見至上
1963年開始制作成衣,1975年開設(shè)第一間店的Zara,打破了服裝產(chǎn)業(yè)一貫以“設(shè)計師主導(dǎo)流行趨勢”為導(dǎo)向的慣例,而是以“顧客意見至上”為中心。不走高端流行,而是以當(dāng)季和當(dāng)下顧客的需求為主,完全顧客至上。
Zara的設(shè)計師基本上都是二十五六歲的年輕人,不能與高檔品牌的世界頂級設(shè)計師相提并論,但Zara正是要避免這一點——Zara的服裝設(shè)計是基于模仿而不是多數(shù)服裝企業(yè)熱衷的原創(chuàng)性設(shè)計,所以設(shè)計師的任務(wù)不是進行原創(chuàng)設(shè)計,而是捕捉當(dāng)下最流行的時尚元素。
四、一天兩次,匯整顧客反應(yīng)至總部
Zara每年能設(shè)計出4萬多種款式,總部設(shè)計師會根據(jù)門店反饋的銷售信息,分析暢銷或滯銷產(chǎn)品的款式特征,以便完善老款式或為設(shè)計新款提供參考。這樣一來,設(shè)計團隊就可以迅速、準確地做出設(shè)計和決策,創(chuàng)造出讓人心水的每一件Zara。
每日,Zara門店經(jīng)理都會觀察店內(nèi)顧客消費習(xí)慣和喜好,一天兩次,透過內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),將顧客意見反應(yīng)給總部,完全傳達顧客需求。此外,每日Zara店內(nèi)會先依照公司規(guī)定的陳列方式,陳列服飾,緊接著,以小時為單位,觀察當(dāng)日銷售情況,將賣得好的商品重新陳列,放在最顯眼的位置——數(shù)字決定一切,數(shù)字決定時尚!
五、2-3周:設(shè)計到成衣上架
Zara能創(chuàng)造出1000億歐元的驚人市值,全靠速度達成所有使命。每件新衣服從設(shè)計師發(fā)想創(chuàng)意、設(shè)計,到打版、制作成衣、店鋪上架,最快2 周就可完成。
Zara能分秒不差地掌控制作流程,關(guān)鍵在于它擁有自己的獨立工廠。Zara能在1分鐘制造18000件衣服,“不浪費時間”絕對是關(guān)鍵。與其他服裝公司不同的是,Zara把采購和生產(chǎn)大部分都放在歐洲進行,而且有45%的服裝生產(chǎn)都是在西班牙總部周圍一個非常小的范圍內(nèi),以縮短空間距離。
無論是在中國工廠制作了刺繡的部分,還是在中南美洲工廠做了編織的部分,最后都會統(tǒng)一回到西班牙。或許你會好奇,為何這么麻煩?有效掌握和控管,一直是Zara的企業(yè)精神,想要有速度,就要精準掌控每一個環(huán)節(jié)。
Zara花巨資設(shè)立了20個高度自動化的染色剪裁中心,把人力密集型的工作外包給周邊的400家工廠,甚至交給家庭作坊來做,方圓200英里的生產(chǎn)基地的地下都被挖空,架設(shè)地下傳送帶網(wǎng)絡(luò)。
當(dāng)設(shè)計方案確定并決定投產(chǎn)后,設(shè)計師利用Zara倉庫備有的面料以及裝飾品輔料制作樣品,把設(shè)計好的樣品通過信息系統(tǒng)發(fā)給附近的工廠。
工廠接到樣品后立即安排剪裁、加工,一周之內(nèi)生產(chǎn)完畢,通過檢驗標簽后馬上傳送到配送中心,然后服裝產(chǎn)品通過配送中心被迅速的分發(fā)到全國甚至世界各地的專賣店。
Zara自設(shè)專屬工廠,或許生產(chǎn)本將高出競爭對手15% ~20%,卻能創(chuàng)造出更多款式,也能壓低庫存,讓“設(shè)計→打版→制作成衣→店鋪上架”形成良性循環(huán),不大會受到外面成本波動的影響,還有利于控制成本,真正做到用速度創(chuàng)造時尚。
六、1分鐘制造18000件衣服
1分鐘制造18000件衣服有多難?Zara如果沒有如此井然有序、按部就班、所有流程步驟完全透明,幾乎是不可能的任務(wù)。
Zara內(nèi)部分工之細,是你難以想象的,所有員工各司其職,每位負責(zé)設(shè)計單品的設(shè)計師,都會搭配Buyer,當(dāng)設(shè)計圖完成后,Buyer就必須透過計算機,在世界各地比價出最劃算的布料和五金等材料。
而設(shè)計師也并不會一人身兼多職,男裝設(shè)計師就是男裝設(shè)計師,配件設(shè)計師就是配件設(shè)計師,超過600位的設(shè)計師,做好自己當(dāng)前的工作,是唯一的目標。
此外,畫版型、裁剪版型、制作成商品等等,也都是由不同的人專職負責(zé)。 想要有效率,這樣的模式運作,確實是關(guān)鍵。
七、專業(yè)物流中心:90個足球場大
在加起來超過90個足球場般大小的Zara總部和超強大的物流中心,從成衣制造、人工熨燙(為何要先熨燙好?為的就是商品到店鋪后,掛上標簽就能直接上架)、折裝、吊掛,甚至是自動化分類,讓商品依照全世界6746間分店的訂單需求,直接隨著機器放至屬于該間分店的紙箱中,最后再由人工裝箱,有效率“快、狠、準”。
為確保每一筆訂單能夠準時、準確地到達目的地,采取每小時能挑選并分揀超過80000件衣服而出錯率不到0.5%的激光條形碼讀取工具對服裝成品記性分揀。
Zara超強的物流中心讓所有商品都能透過自動化機械,有效且精準地,分門別類裝到全世界6746間分店的專屬紙箱中,緊接著運送至各個國家。
歐洲地區(qū)只需要24小時就能到店鋪,而世界其他地方則僅需要36~72小時。商品一到,貼上標簽后,便直接上架。
Zara新貨配送至中國只需36至48小時,在所有環(huán)節(jié)緊緊相扣之下,這一切讓一周新貨上架兩次成可能。這種“以最短的時間,做出符合客戶需求”的模式,確實會激起消費者強迫購買的心理,現(xiàn)在不買?下一秒可能就買不到啰,要不要下手?
八、Zara巴黎旗艦店
自1975年設(shè)立首家專賣店,僅僅40年,Zara便締造出一個“快時尚”成衣王國。目前擁有8個品牌的Inditex集團,正以20%~30%每股收益年均增長率,繼續(xù)往上攀升。未來的3-5年內(nèi),Inditex集團計劃每年擴張8~10%的專賣店。
“在時裝界,庫存就像是食品,會很快變質(zhì),我們所做的一切便是來減少反應(yīng)時間。”——ZARA
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